هذا القطاع حيوي للتنمية الاقتصادية في الجهة، وتحتل جهة مراكش-آسفي المرتبة الأولى على المستوى الوطني من حيث الإنتاج والتصدير بنسبة 42 ٪ من حجم مبيعات الصادرات. مع ما يقرب من 75 ألف حرفي، يضم القطاع 75 شركة كبيرة و 288 شركة صغيرة ومتوسطة و حوالي 760 بزارا.
أهم الأنشطة الحرفية تتشكل من المباني التقليدية والملابس والخشب والجلود والفخار والمجوهرات والحديد التقليدي المطاوع وغيرها.